Quali sono le decisioni strategiche per trasformare un’eccellenza da fornitore a marca riconosciuta in tutto il mondo? Analizzeremo le fasi di creazione e gestione della marca, attraverso la case history di una delle eccellenze dell’italian food nel mondo, Frantoio Muraglia, lo faremo con Savino Muraglia accompagnato da Pina Meriano che analizzerà i passaggi cruciali del percorso di “generazione” e “affermazione” del brand, attraverso la nuova normativa per la progettazione e governance della marca UNI/PDR 111.
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